Lydia & Claude Bourguignon sont des scientifiques qui parcourent désormais le monde entier pour épauler les paysans, les producteurs dans leurs pratiques agricoles. Dans les années 70, ils font partie des premiers à alerter sur la dégradation des sols, la perte d’humus, la baisse de productivité. Les Bourguignon sont à l’initiative de la création du […]
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