Sandrine Roudaut est « chercheuse-semeuse d’utopies », engagée pour un monde soutenable et désirable, au travers de ses conférences, ses écrits et ses actions.
Elle a co-fondé la maison d’édition La Mer Salée, qui publie des ouvrages sur des thématiques écologiques.
Sandrine Roudaut a étudié les freins et les leviers pour changer les comportements et entraîner le plus grand nombre, dont elle partage les analyses dans son livre L’Utopie, mode d’emploi. Son deuxième ouvrage, Les suspendu(e)s , est consacré à la réflexion sur les mécanismes de soumission à l’autorité, aux désobéissants et à l’engagement.